Pozdrav ljudeki i dobro dosli na jos jedan post!
Za danas sam vam odlučila pripremiti ribu. I posto mi je dosadno svaki put pripremiti običan špinat, za danas sam odlučila napraviti soparnik.
Ovo jelo nije toliko brzinsko zbog tijesta koje se mora dosta dugo dizati no jako je ukusno.
Pa pocnimo!
Sastojci:
Za soparnik:
400 g brašna
2 žličice soli
3 dcl mlake vode
kvasac (svježi ili suhi)
šećer
Priprema:
U manju šalicu sam stavila malo vode sa šećerom te dodala suhi kvasac da naraste.
Zatim sam stavila sve suhe sastojke i kvasac te postepeno dodavala vode i mijesila. Tijesto mora biti jako mekano i nije problem ako se bude malo ljepilo.
Tijesto sam jos jako dobro izmjesila i na kuhinjskoj ploči te ga vratila u posudu i ostavila idućih pola sata na toplom mjestu da se diže.
Nakon pola sata tijesto je spremno za pečenje. Ja sam ga podijelila na dva dijela i rastanjila s rukama, stavila u tepsiju jedan dio i napunila ga sa špinatom koji sam samo malo začinila i narezala bijelog luka. Odgore sam stavila gornji dio tijesta i krajeve dobro zamotala.
Te pekla na 200°C idućih 15 minuta i jos 5 minuta na 250°C.
Za ribu:
300 g fileta oslića
začini
ulje
Priprema:
Tepsiju sam dobro nauljila i dobro začinila ribu te ju pekla 15 minuta na 180°C.
Dobar tek!
Recept u slikama!
Za danas sam vam odlučila pripremiti ribu. I posto mi je dosadno svaki put pripremiti običan špinat, za danas sam odlučila napraviti soparnik.
Ovo jelo nije toliko brzinsko zbog tijesta koje se mora dosta dugo dizati no jako je ukusno.
Pa pocnimo!
Sastojci:
Za soparnik:
400 g brašna
2 žličice soli
3 dcl mlake vode
kvasac (svježi ili suhi)
šećer
Priprema:
U manju šalicu sam stavila malo vode sa šećerom te dodala suhi kvasac da naraste.
Zatim sam stavila sve suhe sastojke i kvasac te postepeno dodavala vode i mijesila. Tijesto mora biti jako mekano i nije problem ako se bude malo ljepilo.
Tijesto sam jos jako dobro izmjesila i na kuhinjskoj ploči te ga vratila u posudu i ostavila idućih pola sata na toplom mjestu da se diže.
Nakon pola sata tijesto je spremno za pečenje. Ja sam ga podijelila na dva dijela i rastanjila s rukama, stavila u tepsiju jedan dio i napunila ga sa špinatom koji sam samo malo začinila i narezala bijelog luka. Odgore sam stavila gornji dio tijesta i krajeve dobro zamotala.
Te pekla na 200°C idućih 15 minuta i jos 5 minuta na 250°C.
Za ribu:
300 g fileta oslića
začini
ulje
Priprema:
Tepsiju sam dobro nauljila i dobro začinila ribu te ju pekla 15 minuta na 180°C.
Dobar tek!
Recept u slikama!
Primjedbe
Objavi komentar