Vegeterijanska musaka

Pozdrav ljudeki i dobro došli na novi post. Danas sam odlučila spremiti jednu vegeterijansku musaku za koju mi je bilo potrebno puno vremena: Pa da počnemo.


Sastojci:

manja glavica luka
1 malo veci patlidžan
4 krumpira
saka riže
začini
vrhnje za kuhanje
vrhnje

Priprema:

Luk nasjeci na sitne kockice. I malo preprziti na tavi. Očistiti krumpir i naribati na sitne ploske. Patlidžan sam samo narezala na ploske. Sve sam pripremala u vatrostalnoj posudi. Rižu sam ostavila u maloj posudi sa vrhnjem za kuhanje kako bi malo nabubrila. Zatim sam na dno vatrostalne stavila malo ulja. Pa sam slagala patlidžan, luk, krumpir i rižu. Lagano sam začinila svaki red i zalila s malo vrhnja za kuhanje. Na kraju sam zadnje poslagala patlidžan i zalila s jos malo vode da se riža može skuhati. Na patlidžan sam također dodala malo vrhnja i stavila u već zagrijanu pećnicu na 200°C i pekla idućih pola sata. Pri kraju sam odgore dodala malo crvene paprike i pustila da se sve dobro zapeče idućih 10 minuta. Poslužila sam s malo nasjeckanog svježeg peršina i jos malo svježeg sira. Dobar tek!


I to bi bilo sve za ovaj recept do idućeg čitanja. :)