Svecani rucak srijedom

Pozdrav dragi moji i dobro došli na novi post!

Ne mogu vjerovati da sam postala toliko aktivna u zadnje vrijeme. No nećemo to toliko uzeti zdravo za gotovo jer ipak sam ovaj tjedan pod temperaturom i bakcilima pa imam malo vise vremena nego inače.

Kako ste vi ovih zimskih dana? Ne mogu vjerovati da je danas 21.02 i da je vani jos uvijek snijeg. Onako čemu? Sad bih trebalo biti lijepo vrijeme za šetnju i uživanje uz neki fini street food. No malo skrećem s teme.

Jučer sam bila sa svojim dečkom u trgovini i nisam bila sigurna sto ću danas kuhati. Jer onako srijeda jer, neće biti sad ogroman stol pun hrane jer ipak, čemu?

No bas naprotiv tome svemu sto sam rekla i razmišljala, upravo se to i dogodilo.

Ja sam uzela veliko pile za pečenje i razmišljala s cime ću ga puniti. Pa sam zgrabila luk, no da vam ne duljim možemo početi s receptom. :)



Sastojci za punjeno pile:                                  Sastojci za salatu od rajčice:

pile po vašem odabiru                                                             4 velike rajčice
luk                                                                                           100 g feta sira
vrhnje                                                                                      luk
brašno                                                                                      ocat
1 jaje                                                                                        ulje
250 g svježeg špinata                                                              začini
100 g šunke
začini




Priprema:                                                                         Priprema:

Pile sam prvo oprala i osušila s papirom.                              Rajčice sam oprala i rezala na kockice.
Zatim sam ga dobro marinirala u ulju i začinima                  Također sam sir i luk narezala na jednake
i dosta crvene paprike.                                                           kockice. Sve dobro začinila i izmiješala.
Zatim sam pripremala punjenje.
U jednu posudu sam sitno nasjeckala luk i šunku.
U drugoj posudi sam izmiješala jaje s vrhnjem i dodala
suhe sastojke. Začinila po želji i napunila piletinu.
Pećnicu sam zagrijala na 180°C i pekla poklopljeno
idućih sat vremena. Zatim sam pojačala pećnicu na
220°C i pekla jos jednom poklopljeno idućih pola sata.
Zadnjih 10 minuta sam pojačala na 250°C da se korica
dobro zapeče.







Sve staviti na tanjur po želji i dobar tek!


Nadam se da vam se svidjelo ovaj svečani ručak srijedom. Nadam se da isprobavate moje recepte. Pišite mi u komentaru sto biste voljeli da pisem u iduceg postu!

Do idućeg čitanja! :)














Primjedbe